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1/9 准备好制作黑巧克力的原料
2/9 可可脂80g
3/9 可可粉60g
4/9 糖粉40g
5/9 奶粉或奶油20g
6/9 卵磷脂2g
7/9 可可脂隔水加热备用
8/9 把所有粉状材料过筛后倒入融化好的可可脂里充分搅拌
9/9 搅拌均匀后倒入模具里放入冰箱1小时左右脱模后就可以吃啦
15分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
