可可巧克力饼干

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 所有的材料

• 

  2/12 黄油中倒入糖粉

• 

  3/12 用电动打蛋器打到发白，打发

• 

  4/12 鸡蛋液分两次加入到打发的黄油中。

• 

  5/12 两次打发后的

• 

  6/12 低粉，可可粉，巧克力豆混合

• 

  7/12 搅拌均匀

• 

  8/12 混合好的可可粉倒入打好的黄油中

• 

  9/12 搅拌均匀，团成面团

• 

  10/12 做成一个一个的小挤子，按压成饼干的样子

• 

  11/12 175℃烤20分钟

• 

  12/12 出锅了

小贴士

糖粉一定不可以换成细砂糖，要不然烤出来会出现小坑。
巧克力豆要用耐高温的专业烘培用的，不可以用平时吃的，否则高温烘焙会化掉。
我的烤箱温度偏高一般的话这个应该，在185度左右为好。
饼干的形状随便任何样子，都可以自己喜欢就好。
面粉一定要过筛筛过才可以用，要不然里面有小块会搅拌不匀的。

作者: 钰清

点击展开全部12个步骤