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1/19 电饭锅做米饭稍冷凉备用。
2/19 把所有的食材备好。
3/19 黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。
4/19 锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。
5/19 再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。
6/19 不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。
7/19 再把稍冷凉的蛋皮切条备用。
8/19 取适量的米饭加入韩国辣酱。
9/19 再加少许香油拌均匀。
10/19 寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。
11/19 再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。
12/19 用卷帘帮助卷起来。
13/19 卷成条后食用时切片即好。
14/19 寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。
15/19 在米饭上铺上海苔。
16/19 再放入所有的食材。
17/19 卷成长条。
18/19 把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。
19/19 再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。
米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这这样的米饭有粘性,口感也好。
铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。
切得时候刀可沾点水,会好切很多