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韩式紫菜包饭
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韩式紫菜包饭

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在网上看到肉姐做的视频,很喜欢里面韩式的紫菜包饭,今天跟大家一块分享

作者: 崔小喵8
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 两个量杯的大米加上适量清水,加油,醋,盐蒸熟

    1/19 两个量杯的大米加上适量清水,加油,醋,盐蒸熟

  • 所有食材洗干净

    2/19 所有食材洗干净

  • 黄瓜去头去尾切成条儿,把中间的籽去掉不要

    3/19 黄瓜去头去尾切成条儿,把中间的籽去掉不要

  • 胡萝卜切丝,加适量的盐腌一会儿,然后双手握成团,挤出水分备用

    4/19 胡萝卜切丝,加适量的盐腌一会儿,然后双手握成团,挤出水分备用

  • 烧一锅水,水开后,先烫菠菜根部几秒钟,再整个一起放进去,几秒钟迅速捞出,过凉水

    5/19 烧一锅水,水开后,先烫菠菜根部几秒钟,再整个一起放进去,几秒钟迅速捞出,过凉水

  • 菠菜去根,切成两段,加盐,香油,白糖和芝麻搅拌均匀备用

    6/19 菠菜去根,切成两段,加盐,香油,白糖和芝麻搅拌均匀备用

  • 鸡肉肠切条,平底锅烧热,加适量油,鸡肉条下锅煎到四面金黄

    7/19 鸡肉肠切条,平底锅烧热,加适量油,鸡肉条下锅煎到四面金黄

  • 然后下培根,撒上黑胡椒碎,煎熟

    8/19 然后下培根,撒上黑胡椒碎,煎熟

  • 一个鸡蛋加盐,清水,淀粉搅打均匀,平底锅烧热,摊成蛋饼,切成条

    9/19 一个鸡蛋加盐,清水,淀粉搅打均匀,平底锅烧热,摊成蛋饼,切成条

  • 所有材料准备完毕

    10/19 所有材料准备完毕

  • 紫菜在煤气灶上再次烤几秒钟,光面在下放到竹帘上,铺上一层米饭

    11/19 紫菜在煤气灶上再次烤几秒钟,光面在下放到竹帘上,铺上一层米饭

  • 依次当上培根,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉肠,菠菜,辣白菜

    12/19 依次当上培根,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉肠,菠菜,辣白菜

  • 由下往上卷起来,一定要卷紧,培根卷做了两个

    13/19 由下往上卷起来,一定要卷紧,培根卷做了两个

  • 同样的方法再做两个不放培根的紫菜卷

    14/19 同样的方法再做两个不放培根的紫菜卷

  • 卷起来

    15/19 卷起来

  • 都卷好了

    16/19 都卷好了

  • 寿司刀沾水,切件儿

    17/19 寿司刀沾水,切件儿

  • 能看出来哪个放了培根哪个没放吗?

    18/19 能看出来哪个放了培根哪个没放吗?

  • 放了培根的味道厚重香浓,没放培根的口感清爽不失风味

    19/19 放了培根的味道厚重香浓,没放培根的口感清爽不失风味

  • 小贴士

    可以加自己喜欢的任何食材,能包容天下味道紫菜包饭

    作者: 崔小喵8

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