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30分钟
甜味
中级
饮品
煮
其他
1/12 原料...。
2/12 先把水和白糖一起化开备用。
3/12 西米放进煮开的水里大火煮10分钟后，煮至半透明后关火焖10分钟。
4/12 把西米放在筛子粒过凉水，用凉水冲洗干净。沥干水分备用。
5/12 在西米放入到一个容器，加入椰浆。
6/12 加入全脂淡奶。
7/12 一起搅拌均匀经冰箱冷藏备用。
8/12 把2个芒果取肉加糖水一同搅拌成果泥。
9/12 冷藏备用。
10/12 把另一个芒果取肉切成1CM左右的丁。
11/12 西柚取肉备用。
12/12 芒果汁和西米露放入碗中，最后加入芒果丁和西柚粒即可。
1、将西米露和芒果汁事先冷藏保存，可以提升新鲜的爽滑的口感。
2、切芒果时先把芒果粉三瓣。然后在用10字花刀。不切断果皮部分，然后向内翻出果肉沿芒果皮取肉即可
3、煮西米时要用小勺搅动，小心糊底。
