肉末口菇烧茄子的做法_菜谱_香哈网
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肉末口菇烧茄子
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肉末口菇烧茄子

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作者: 坚信自已
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将茄子、口菇洗净。

    1/7 将茄子、口菇洗净。

  • 茄子切成小块。

    2/7 茄子切成小块。

  • 猪绞肉加料酒腌制备用。

    3/7 猪绞肉加料酒腌制备用。

  • 葱、姜切碎。

    4/7 葱、姜切碎。

  • 蒜切片备用。

    5/7 蒜切片备用。

  • 锅置火上,放入豆油烧热,下姜末、葱花、蒜片煸出香味,下猪肉末滑散。

    6/7 锅置火上,放入豆油烧热,下姜末、葱花、蒜片煸出香味,下猪肉末滑散。

  • 加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时,加水,放入酱油、盐、鸡精,盖上盖,略烧片刻后起锅装盘。

    7/7 加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时,加水,放入酱油、盐、鸡精,盖上盖,略烧片刻后起锅装盘。

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