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家常菜系列 茄子营养丰富在搭配上肉末营养更加均衡！此菜酱香十足，超级下饭哦！
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/11 备好所需食材
2/11 茄子洗净切成长条
3/11 上锅蒸熟备用
4/11 蒜切末，葱切葱花，辣椒切小丁
5/11 锅里倒入少许食用油烧热，放入葱蒜爆香
6/11 在放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒均匀
7/11 肉馅炒熟后放入蒸好的茄子继续翻炒
8/11 加入少许糖，酱油炒匀
9/11 在放入辣椒丁翻炒均匀
10/11 加入少许盐，鸡精调味既可
11/11 成品图
茄子蒸熟比过油炸熟能减少油的摄入量，吃的更健康！
