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桔子皮酱
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桔子皮酱

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作者: 清水幽萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 桔子皮用水煮一下,然后出锅用冷水漂一天。

    1/6 桔子皮用水煮一下,然后出锅用冷水漂一天。

  • 桔子皮切成小丁。

    2/6 桔子皮切成小丁。

  • 热锅冷油,下剁椒炒出辣味。

    3/6 热锅冷油,下剁椒炒出辣味。

  • 下桔子皮炒。

    4/6 下桔子皮炒。

  • 调入适量生抽。

    5/6 调入适量生抽。

  • 调入少量盐和适量味精。

    6/6 调入少量盐和适量味精。

  • 小贴士

    桔子皮一定要先煮过,然后用水漂,不然会很苦。

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