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1/6 桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。
2/6 桔子皮切成小丁。
3/6 热锅冷油，下剁椒炒出辣味。
4/6 下桔子皮炒。
5/6 调入适量生抽。
6/6 调入少量盐和适量味精。
桔子皮一定要先煮过，然后用水漂，不然会很苦。
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