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特别好吃的下饭菜，桔子吃完，桔子皮还不会浪费。
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/16 桔子吃完，留下桔子皮备用。
2/16 把桔子皮剪长条备用。
3/16 豆豉备用。
4/16 把豆豉用开水浸泡一会即可。
5/16 把剪好的桔子皮装碗备用。
6/16 用开水把桔子皮浸泡下即可。
7/16 虾米备用。
8/16 红绿辣椒，大蒜剁好备用。
9/16 锅内倒入冷水，把桔子皮倒入锅内即可。
10/16 把锅内的桔子皮煮三分钟即可。
11/16 热油锅中放入剁好的红绿辣椒和大蒜爆炒一会即可。
12/16 再放入煮好的桔子皮快速翻炒即可。
13/16 再放入浸泡好的豆豉和豆豉水，继续翻炒。
14/16 再放生抽，蒸鱼豉油，耗油，最后放虾米快速翻炒。
15/16 翻炒后即可出锅。
16/16 盛出，装盘后，上桌享用。
1.选桔子的时候，皮不要打蜡的，不然桔子皮不能吃。
2.不爱吃辣椒的友友们，可以不放辣椒。
3.豆豉和桔子皮用开水浸泡下，更入味。
