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石斛猪骨汤
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石斛猪骨汤

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  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鲜品石斛30克,猪骨头500克

    1/9 鲜品石斛30克,猪骨头500克

  • 石斛去掉根部。

    2/9 石斛去掉根部。

  • 去掉残枝黄叶,清洗干净。

    3/9 去掉残枝黄叶,清洗干净。

  • 猪骨放入冷水锅,煮开焯去血腥。

    4/9 猪骨放入冷水锅,煮开焯去血腥。

  • 灼过的猪骨冲洗去骨碎,杂质。

    5/9 灼过的猪骨冲洗去骨碎,杂质。

  • 石斛切段,猪骨洗净。

    6/9 石斛切段,猪骨洗净。

  • 石斛,猪骨,加水10碗大火煲开。

    7/9 石斛,猪骨,加水10碗大火煲开。

  • 改小火煲2小时。可放盐调味。

    8/9 改小火煲2小时。可放盐调味。

  • 清淡的石斛猪骨汤。

    9/9 清淡的石斛猪骨汤。

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