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石斛的用处很多，九大仙草之首，今天在家，煲个鸡汤喝喝，菜谱写的不是很好，希望大家担待～
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 鸡肉洗净斩块，放油盐糖酱油姜拌匀放一边腌制半小时以上
2/5 石斛洗净用刀背排扁
3/5 烧好一锅水，水开后放入石斛，煲约五分钟后倒入鸡肉
4/5 重新沸腾后盖上盖子转小火慢煮(时间按照鸡肉的种类而定，一般外面买的鸡不经煮很容易煮烂所以大概15分钟那样子就可以了，具体按照鸡肉自己家庭的喜好决定)
5/5 好啦，赶快把美味的养生的石斛鸡汤盛到碗里吧
石斛不能太多，一般一斤肉50g60g那样子就可以了;鸡肉一定要腌制，不然煲好的肉没味道;因为鸡肉腌制过了，所以煲的时候就不用另外放配料的，腌的时候稍微咸一点
