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灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。还可以止咳平喘、保肝解毒、抗衰老、抗神经衰弱、防治心血管病、抗肿瘤等作用。
1/12 将鸡剁块洗净
2/12 放入冷水锅中,焯水去除出血污
3/12 灵芝、石斛洗净后浸泡半小时
4/12 焯过水的鸡肉捞出洗净,沥水备用
5/12 将鸡肉放入砂锅中
6/12 加入姜片、灵芝、石斛(连水一起)
7/12 加入适量清水
8/12 大火烧开
9/12 转小火炖1小时
10/12 调入盐即可
11/12 一道美味的石斛灵芝炖鸡汤就做好了
12/12 我是林乡,来香哈一起交流吧!
因为有石斛和灵芝最好用砂锅炖才不会流失营养成分。