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15分钟
辣味
初级
其他
拌
其他
1/6 香菜择好洗净，对半切成两段，沥水备用。
2/6 豆皮（也就是千张）切成丝。
3/6 烧一锅水，把豆皮丝放入焯水后捞出。
4/6 因为是直接入口，所以我还是把香菜也在热水里过了一下，虽然很多人都是直接用生的。
5/6 先拌豆皮丝，将所有的调料放入，拌的时候把豆皮丝用筷子夹住拎起，抖动，这样调料才会拌得比较均匀。
6/6 豆皮拌好了，再放入香菜拌匀即可。
1大勺=15毫升
1小勺=5毫升
