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闷热的天气，最适合来点凉拌菜了，白嫩的豆腐，翠绿的香菜，混合皮蛋特有的香，扑面而来，有没有勾起你的食欲呢
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 准备主料
2/5 调料大集合
3/5 锅中烧开水，加点盐，放入切成条的豆腐，焯一分钟，这样豆腐不易碎，去除豆腥味，口感更好
4/5 把所有调料加到一小碗里，调匀，量根据自己的口味调减哦
5/5 把豆腐放入盘里，上面铺上切块的皮蛋，撒上香菜，浇上调料，即可
豆腐用加盐的开水焯下，口感更好
