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皮蛋拌豆腐
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皮蛋拌豆腐

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一道爽口的凉拌菜

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 绢豆腐放蒸锅蒸5分钟

    1/13 绢豆腐放蒸锅蒸5分钟

  • 皮蛋去皮洗净,切丁

    2/13 皮蛋去皮洗净,切丁

  • 大蒜切末

    3/13 大蒜切末

  • 香菜切段

    4/13 香菜切段

  • 碗中倒入酱油

    5/13 碗中倒入酱油

  • 倒入醋

    6/13 倒入醋

  • 倒入蚝油

    7/13 倒入蚝油

  • 倒入辣椒油

    8/13 倒入辣椒油

  • 倒入芝麻油

    9/13 倒入芝麻油

  • 搅拌均匀

    10/13 搅拌均匀

  • 蒸好的豆腐上摆放皮蛋丁、香菜段、大蒜末

    11/13 蒸好的豆腐上摆放皮蛋丁、香菜段、大蒜末

  • 淋调好的酱汁即可

    12/13 淋调好的酱汁即可

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    各种调料可以根据自己的喜好增减。

    作者: 鱼儿AA567

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