淮山炖老鸭汤

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  1/5 材料准备！

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  2/5 煮沸水后，先倒入药材煮10分钟。

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  3/5 趁空，淮山切成滚刀块，鸭肉淖水待用。

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  4/5 待水烧开后，再倒入淮山和鸭肉，煮约半小时。

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  5/5 OK！上汤咯~~

小贴士

1.鸭肉一定得淖水，去掉一些脏东西或者是血什么的。
2.鸭肉可以切成小块或者留整块都行，最重要的是淖水。
3.药材一般去市场的药材店，和老板说买点煲汤祛湿的药材就ok了~
4.药材洗过后，先倒入煮沸的汤水里煮，不然它的味道出不来那么快。