冬瓜淮山炖老鸭的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜淮山炖老鸭
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冬瓜淮山炖老鸭

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滋补去湿,养胃补肾。

作者: 满天星377
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/9 准备好材料。

  • 老鸭灼水去腥。

    2/9 老鸭灼水去腥。

  • 炖汤材料去皮,洗干净。

    3/9 炖汤材料去皮,洗干净。

  • 把老鸭和材料放入炖盅,冬瓜和淮山最后才放。

    4/9 把老鸭和材料放入炖盅,冬瓜和淮山最后才放。

  • 按比例加入清水。

    5/9 按比例加入清水。

  • 放入电炖盅里,设置炖汤时间,我炖了6小时。

    6/9 放入电炖盅里,设置炖汤时间,我炖了6小时。

  • 炖了5小时后,打开炖盅盖,

    7/9 炖了5小时后,打开炖盅盖,

  • 加入冬瓜和淮山。因为冬瓜和淮山一起与老鸭炖的话会炖烂,所以最后才放入。

    8/9 加入冬瓜和淮山。因为冬瓜和淮山一起与老鸭炖的话会炖烂,所以最后才放入。

  • 炖了6小时,可以喝上一口好汤了。

    9/9 炖了6小时,可以喝上一口好汤了。

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