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15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备好所有事的食材。
2/12 熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝。
3/12 葱切花，姜切丝，蒜切片，准备好甜酱。
4/12 炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
5/12 加入一勺甜酱炒出香味。
6/12 倒入护心肉翻炒均匀。
7/12 加入一勺料酒继续炒香。
8/12 在加入一勺生抽，少许盐翻炒均匀。
9/12 把切好的青红椒倒入翻炒。
10/12 淋入少许香油炒香。
11/12 再加入少许鸡精。
12/12 翻炒均匀关火。
此菜肉质鲜美，口感劲道，口味咸鲜微辣。
有补脾胃，益气血，强筋骨，的作用。
