芹菜拌花生米的做法_菜谱_香哈网
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芹菜拌花生米
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芹菜拌花生米

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作者: 付敏Sama71
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。

    1/7 将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。

  • 焯熟,捞出,过凉,装入碗中待用。

    2/7 焯熟,捞出,过凉,装入碗中待用。

  • 将焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少许精盐腌一会儿。

    3/7 将焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少许精盐腌一会儿。

  • 将葱段,姜片,大料放入锅中,加入清水,倒入清洗干净的花生米煮。

    4/7 将葱段,姜片,大料放入锅中,加入清水,倒入清洗干净的花生米煮。

  • 将煮熟的花生米,凉凉,倒入腌好的芹菜段的碗中。

    5/7 将煮熟的花生米,凉凉,倒入腌好的芹菜段的碗中。

  • 加入精盐,味精,白糖,辣椒粉。

    6/7 加入精盐,味精,白糖,辣椒粉。

  • 将所有材料搅拌均匀即可。

    7/7 将所有材料搅拌均匀即可。

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