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想做味道好吃,孩子又喜欢的面包,所以做了毛毛虫肉松面包!孩子真的很喜欢呢!
1/19 准备好所有食材,备用!
2/19 除黄油外,将所有食材放入面包桶!
3/19 和面15分钟!
4/19 加入黄油!
5/19 再和面15分钟!
6/19 发酵至面团2倍大!
7/19 排气,分成6等份,揉成面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟!
8/19 把面团擀成长条状!
9/19 面片的上部抹上沙拉酱,撒上肉松,中下部切5刀,分成6条面,稍微分开一点儿!
10/19 从上至下卷起来!
11/19 卷好了!
12/19 烤盘内铺上油纸,摆好面包!
13/19 把豆子煮熟,安到面包的一边,当毛毛虫的眼睛!二次发酵30分钟!
14/19 发酵好后,刷上鸡蛋液!
15/19 撒上黑芝麻!
16/19 烤箱预热!175度,上下火,中层,20分钟即可!
17/19 烤好了!
18/19 成品图!
19/19 肉松夹心哦!
做毛毛虫面包,用豆子当眼睛会很形象!馅料也可以用豆沙馅!