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4小时
甜味
初级
其他
煮
其他
1/11 将糯米洗净浸泡数小时。
2/11 将浸泡好的糯米沥水，加入少量的食用碱拌匀。
3/11 取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状，加入一半的糯米。
4/11 加入自制的豆沙。
5/11 再加满糯米。
6/11 用手指压住粽叶的两边。
7/11 将上面的粽叶折下盖住漏斗。并用手指按压两边的粽叶。
8/11 将长出的粽叶包裹好粽子反折上去。
9/11 用棕麻绑扎好粽子。
10/11 剪去多余的粽叶。
11/11 做好的粽子浸泡清水中，全部粽子做好后加入没过粽子的清水，入高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用。
