青椒炒毛豆的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒毛豆
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青椒炒毛豆

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作者: 连钱草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备的用料。

    1/7 准备的用料。

  • 毛豆剥去壳,洗净,沥干。

    2/7 毛豆剥去壳,洗净,沥干。

  • 青椒去籽,和辣椒干一起切丝。

    3/7 青椒去籽,和辣椒干一起切丝。

  • 油热后,把青红椒煸变色,加入毛豆一起炒。

    4/7 油热后,把青红椒煸变色,加入毛豆一起炒。

  • 加入毛豆。

    5/7 加入毛豆。

  • 毛豆变色加点水。

    6/7 毛豆变色加点水。

  • 中火烧五六分钟,加点盐,鸡精炒匀就行

    7/7 中火烧五六分钟,加点盐,鸡精炒匀就行

  • 小贴士

    辣椒干可以不要,完全为配色服务的,加水烧的时候,锅盖不要盖上,这样烧好的毛豆就是碧绿色的。

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