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1/6 西瓜皮洗净，去掉外面的薄薄的皮和红瓤，留下接近瓜皮的部分。
2/6 再一次洗净后，切丝。
3/6 锅中放水，入瓜皮丝煮。
4/6 煮熟的瓜皮丝，捞出控水。
5/6 准备白醋和糖，加一起溶化。
6/6 将拌好的糖醋倒在瓜皮丝上，搅拌均匀即可。
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