保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 20收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备好所有的食材。
2/13 白豆腐干切条入油锅中煎至。
3/13 把豆腐条煎至微黄盛出备用。
4/13 韭菜苔洗净切段备。
5/13 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6/13 倒入豆腐条翻炒。
7/13 加入酱油。
8/13 再加适量的糖和盐。
9/13 加入少许清水烧制让豆腐入味。
10/13 然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
11/13 微变软淋入香醋，鸡精翻炒均匀。
12/13 最后淋入香油。
13/13 翻炒均匀关火。
豆腐条煎至微黄，再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒，不要时间长，以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味，如果不喜欢可不用放。
