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舌尖上的文化。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 备用好所有食材。
2/8 花生米，干香菇，烤麸提前泡软洗净，藕炒水。
3/8 荸荠切一刀。
4/8 花生米煮熟备用。
5/8 锅放油，油热下姜丝爆香味。
6/8 依次放入所有食材翻抄。
7/8 翻炒均匀下酱油，少许盐和少许糖继续翻炒放热水和所有食材平了，焖20一30分钟。
8/8 焖炖素什锦好了可以凉，热均可食用。
依个人的口味也可不加糖，直接放酱油和盐就成。素什锦喜欢酱油色重。
