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上次做了一回老公和孩子很爱吃,今早又做了加了点椒盐,沒想到跟上次一样都吃光了。
1/9 干面粉加2克泡打粉拌匀,用温水和面盖上湿布醒2O分钟
2/9 用擀面杖擀开越薄越好,抹上油撒上花椒盐。
3/9 像叠被子一样叠好。用刀切成条。
4/9 切好条拿一小柳,双手向外拉长。
5/9 从一边卷起,
6/9 卷园成饼挤子。
7/9 平底锅热了,用手轻按放入锅中烙。
8/9 先烙一面,在翻烙另一面反复烙熟。
9/9 烙好的椒盐盘丝饼。
盘丝饼是半发面的。这样烙出酥软。