椒盐盘丝饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
椒盐盘丝饼
打开APP,查看视频做法>>

椒盐盘丝饼

starstarstarstarstar

7.1万点赞 · 102收藏

独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万

第一次做,擀的时候其实不用擀那么薄,之后一抻就变长了!

作者: 无为0062
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 面粉,水,油加在一起活成面团,比平时烙饼面软一点,醒二十分钟。

    1/8 面粉,水,油加在一起活成面团,比平时烙饼面软一点,醒二十分钟。

  • 擀成薄片,刷一层油,均匀撒上花椒盐。

    2/8 擀成薄片,刷一层油,均匀撒上花椒盐。

  • 两端对折后,切成一厘米宽的条状,注意口那端不能切断。

    3/8 两端对折后,切成一厘米宽的条状,注意口那端不能切断。

  • 全部切好后,把折叠的饼打开。

    4/8 全部切好后,把折叠的饼打开。

  • 竖向从一侧卷起,卷成长卷

    5/8 竖向从一侧卷起,卷成长卷

  • 从一端向内卷成卷(卷之前向哪侧卷就在哪侧刷层油 ,防止粘连)

    6/8 从一端向内卷成卷(卷之前向哪侧卷就在哪侧刷层油 ,防止粘连)

  • 擀成薄饼状(不要太薄)

    7/8 擀成薄饼状(不要太薄)

  • 电饼铛刷油,烙至两面金黄装盘即可。

    8/8 电饼铛刷油,烙至两面金黄装盘即可。

  • 小贴士

    醒的时间长点面柔软好吃。

    作者: 无为0062

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐