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晚上了,也学着养生,做个热汤面,热热呼呼来一碗。
1/6 牛肉切丝,鸡蛋备好,菠菜洗净。
2/6 锅中放少许油,油热下牛肉丝煸炒段生,放少许酱油。
3/6 锅中放热水,鸡蛋磕入放好水的锅里,慢慢用勺子推去,在放入面条。轻轻推动。防止鸡蛋破了。
4/6 等鸡蛋熟了捞出。
5/6 等面条煮快熟时,下入切好的菠菜,在煮一分钟即可。
6/6 成入碗中,点少许醋和白胡椒提味,在放入卧好的鸡蛋,点几滴香油。
汤面吃着很舒服。