蔬菜汁肉皮冻的做法_菜谱_香哈网
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蔬菜汁肉皮冻
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蔬菜汁肉皮冻

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肉皮含有胶原蛋白,富含弹力素,*养颜,南瓜含有维生素C.E.D黄色素,具有保健功能,菠菜汁,补锌、补铁、补血功能,长吃有益健康。

作者: 嘻哈姐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/3 1、猪肉皮洗净
    2、锅里加入水肉皮放入锅里焯下
    3、把肉皮上白油用刀刮掉
    4、把肉皮上毛拿镊子拔干净
    5、用剪刀剪成小碎块

  • 2/3 1、南瓜去皮上锅蒸熟做成泥备用
    2、菠菜洗净榨汁备用
    3、肉皮分成两份

  • 3/3 1、把一份肉皮放入豆浆机中,菠菜汁倒入豆浆机加水到最低一个格,按迷糊健。
    2、另起锅放入另一份肉皮,把南瓜泥加500克水倒入锅里,大火烧开,小伙熬制1个小时。
    3、豆浆机里做好的皮冻倒在容器里,凉了之后放入冰箱冷冻室凝固10份钟。
    4、这时把南瓜熬好的皮冻凉凉,倒在绿色的皮冻上,在放入冷冻室凝固10分钟。
    5、拿出在放入冰箱保温室,3--4个小时,倒出来就是蔬菜皮冻了,颜色即好看又有食欲。

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