五香田螺的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
五香田螺
打开APP,查看视频做法>>

五香田螺

starstarstarstarstar

2.1万点赞 · 28收藏

5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.4万

田螺抄水以后一定要用冷水冲洗到凉,这样可以保持田螺的鲜美。把调料放田螺里面一起下锅可以缩短调料下锅的时间。让田螺的肉质更鲜嫩。

作者: 江湖菜见
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 水开以后倒入田螺,第二次沸腾以后起锅。

    1/5 水开以后倒入田螺,第二次沸腾以后起锅。

  • 用凉水冲洗干净备用。

    2/5 用凉水冲洗干净备用。

  • 把鸡精,蚝油,十三香,酱油,黄酒,倒进田螺里面。

    3/5 把鸡精,蚝油,十三香,酱油,黄酒,倒进田螺里面。

  • 把锅加热,加入食用油。依次放入,大蒜,干辣椒,生姜,葱白,把所有材料炒香。把田螺和调料倒入锅里,加入少许清水翻炒

    4/5 把锅加热,加入食用油。依次放入,大蒜,干辣椒,生姜,葱白,把所有材料炒香。把田螺和调料倒入锅里,加入少许清水翻炒

  • 起锅前加入水淀粉浓缩汤汁即可。

    5/5 起锅前加入水淀粉浓缩汤汁即可。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐