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香辣田螺
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香辣田螺

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美食和美酒更配哦

作者: 我叫咖喱
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把做田螺的所有调料提前准备好

    1/5 把做田螺的所有调料提前准备好

  • 田螺撒上盐泡上四五个小时后放入锅里煮出来备用

    2/5 田螺撒上盐泡上四五个小时后放入锅里煮出来备用

  • 准备另一个锅倒入适量油,放入花椒后倒入葱姜蒜炒出香味,最后添加豆瓣酱翻炒均匀

    3/5 准备另一个锅倒入适量油,放入花椒后倒入葱姜蒜炒出香味,最后添加豆瓣酱翻炒均匀

  • 将田螺倒入锅中不断翻炒,然后锅里加入适量水,放入大料,干辣椒,香叶,桂皮,炖煮到收汁后再翻炒二三分钟入味,到点胡椒粉香醋,即可出锅!

    4/5 将田螺倒入锅中不断翻炒,然后锅里加入适量水,放入大料,干辣椒,香叶,桂皮,炖煮到收汁后再翻炒二三分钟入味,到点胡椒粉香醋,即可出锅!

  • 美味的田螺出锅啦!大家来尝一尝

    5/5 美味的田螺出锅啦!大家来尝一尝

  • 小贴士

    不断翻炒,炒出来的很香

    作者: 我叫咖喱

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