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1/12 准备好材料
2/12 冲洗干净
3/12 准备好姜蒜,干辣椒,紫苏
4/12 锅热加油,加入姜蒜辣椒炒香
5/12 加入豆瓣酱炒出红油
6/12 加入田螺
7/12 加入料酒
8/12 加入酱油
9/12 加入盐
10/12 加小半碗水加盖焖煮5分钟
11/12 加入紫苏
12/12 翻炒均匀出锅
田螺一定要多洗几遍,不然会有沙