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南瓜手擀面
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南瓜手擀面

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南瓜营养很好,可以熬粥也可做面食,非常简单方便。

作者: 向日葵的微笑ll
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 南瓜洗净去皮切丁

    1/12 南瓜洗净去皮切丁

  • 把切丁的南瓜放入料理机打成泥

    2/12 把切丁的南瓜放入料理机打成泥

  • 把打好的南瓜泥放入盆中,加入面粉

    3/12 把打好的南瓜泥放入盆中,加入面粉

  • 把面粉和南瓜搅成絮状

    4/12 把面粉和南瓜搅成絮状

  • 和成面团

    5/12 和成面团

  • 用擀杖擀片

    6/12 用擀杖擀片

  • 擀到自己喜欢的厚度,像折扇子一样叠起,每叠一次撒上少许玉米面防止粘连。

    7/12 擀到自己喜欢的厚度,像折扇子一样叠起,每叠一次撒上少许玉米面防止粘连。

  • 折好后切自己喜欢的宽度。

    8/12 折好后切自己喜欢的宽度。

  • 切好后撒少许玉米面,马上将面抖开。

    9/12 切好后撒少许玉米面,马上将面抖开。

  • 锅中加水烧开煮熟

    10/12 锅中加水烧开煮熟

  • 做出自己口味的臊子

    11/12 做出自己口味的臊子

  • 浇面上,调味就ok了。

    12/12 浇面上,调味就ok了。

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