糯米小南瓜的做法_菜谱_香哈网
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糯米小南瓜
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糯米小南瓜

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南瓜中丰富的胡萝卜素在机体内可转化成维生素A,从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要功能。 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

作者: 彤妈美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮去籽,洗净,切成薄片,放锅里蒸15分钟至熟透!

    1/10 南瓜去皮去籽,洗净,切成薄片,放锅里蒸15分钟至熟透!

  • 将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,加入适量白糖

    2/10 将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,加入适量白糖

  • 趁南瓜泥热一点点的加入糯米粉

    3/10 趁南瓜泥热一点点的加入糯米粉

  • 南瓜泥里边加糯米粉边揉,直到揉至面团光滑不粘手为止!

    4/10 南瓜泥里边加糯米粉边揉,直到揉至面团光滑不粘手为止!

  • 将面团分成均等的小面团,把小面团擀成饺子片形状,放入豆沙馅

    5/10 将面团分成均等的小面团,把小面团擀成饺子片形状,放入豆沙馅

  • 收面口

    6/10 收面口

  • 收好面口把小面团揉搓成圆形

    7/10 收好面口把小面团揉搓成圆形

  • 用牙签在圆面团上压出六条纹路,南瓜就基本成型了!

    8/10 用牙签在圆面团上压出六条纹路,南瓜就基本成型了!

  • 做好的小南瓜底部刷油,蒸屉也要多刷点油,凉水上锅,水开7分钟,立马关火就ok了!

    9/10 做好的小南瓜底部刷油,蒸屉也要多刷点油,凉水上锅,水开7分钟,立马关火就ok了!

  • 掀开锅盖,晾10分钟后用葡萄干装饰成南瓜蒂就大功造成了,

    10/10 掀开锅盖,晾10分钟后用葡萄干装饰成南瓜蒂就大功造成了,

  • 小贴士

    糯米吃多了是会发胖的,如果想*,一定要注意控制食量(⊙o⊙)哦。

    作者: 彤妈美食

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