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红薯南瓜糯米蒸熟后,甜甜的,糯糯的。非常甜美可口!

1/12 南瓜红薯洗净去皮

2/12 切成块放蒸锅里蒸

3/12 蒸熟后,用勺子压成泥。

4/12 加糯米粉,玉米粉,白糖。糯米粉分次加入,揉成团,直到不沾手止。

5/12 取一部分揉成长条,切成大小一致的小剂子。

6/12 把每个剂子揉成团,取一个用牙签压成米字型。

7/12 再用牙签顺“米字”在侧面压出痕迹。

8/12 一次坐好,放入蒸格。

9/12 水开后,才下蒸锅,蒸10分钟就可以了。

10/12 甜甜糯糯的红薯糯米小南瓜就出锅了。

11/12 再来一张

12/12 实在是太漂亮了
1南瓜不能蒸太久,水开后,10分钟就行了。蒸太久就变形了,就不漂亮了。2蒸好后,接开锅凉凉在拿出来,因为热的时候糯米太黏,太软,取出来也容易变形。

