保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 16收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.1万
鱼香与肉的结合 真是妙不可言 是道下饭菜 隔顿再加热味道更香浓 五花肉煮烂了是肥而不腻 鱼肉里也有肉的细滑 让人欲罢不能啊
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 鱼 洗净晾干 加点盐腌制一会
2/5 五花肉洗净切块放在小砂锅里加水加点盐
3/5 上锅煮开关小火
4/5 锅里加油稍微煎一下鱼
5/5 鱼煎好加到砂锅里和五花肉一起煲
五花肉应选肥瘦分明层数多的肉 选鱼肉多点的海鱼 盐腌制的时间长点加佳
