保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 273收藏
12.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.8万
每次看电视上或者别人做蜂蜜柚子茶，自己总是想做而不想动手，这次终于想自己动手了，昨天做了一次，家人都说好喝！！就是没有别人做的好看，给大家看一下我的做法，希望大家互相交流一下！看看我那没做好。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 我家树上结的柚子，存放时间有点长，样子不怎么好看，用淘米水泡泡洗洗表皮。
2/10 再撒点盐，使劲搓洗一下表皮，第二次清洗。
3/10 把表皮用刀片片下来，千万不要把挨着青皮里的白皮也带下来，白皮很苦，我已替大家尝过了。
4/10 切成大约3厘米左右的小细丝，越细越好，我的刀功一般般了，呵呵。
5/10 在放了盐的淡盐水里淹泡一个小时左右。在放了清水的锅里煮10分钟，去涩去苦，变软就可以了。
6/10 在柚子肉上边放冰糖，因为锅小，所以把放了冰糖的柚子肉倒到大锅里，再把煮过的柚子皮也放进大锅里。
7/10 放适量水大火烧开改小火熬一个小时左右。
8/10 关火了，放着凉凉，凉透了再放蜂蜜。
9/10 我们家的蜂蜜很稠！家里亲戚送的。
10/10 装到瓶子里，放冰箱冷藏，不冷藏喝的稍微苦，不过我家孩子晚上放学喝了，很喜欢这个味道！
我熬的时候放的水可能多了点，不会粘锅。蜂蜜稠的话尽量不要等柚子凉透了再加，那样蜂蜜不容易搅拌均匀。
