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柚子可以清火养颜，化痰，润肺清肠，每天来一杯，是不错的选择，家里的柚子放了好久，吃不完，怎么办？做柚子蜜呗
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 先用刀子把柚子刮了三次，怕表皮有蜡，然后用盐撒柚子上摩擦，大力搓柚子皮，重复三次，清洗干净柚子皮
2/7 然后把柚子皮切出来，把白色的那层厚 皮去掉，用刀子切到最薄，一点白色膜都没有，忘记拍这步的照片，把皮泡盐水里半个小时，去苦味，最后把柚子皮切成丝，再泡半个小时
3/7 泡好的柚子皮用清水冲洗三次，锅里放水末过柚子皮，大火煮开转中火煮十分钟，然后用清水再十分钟，再放回锅里煮五分钟，为了去掉苦味，做出来不会那么苦
4/7 锅里放一碗水，把柚子皮，肉，黄冰糖一起倒入，大火煮开转最小火熬制，
5/7 再熬的过程中，最好在一边搅拌，不然会粘锅，等熬到柚子慢慢变透明了就差不多了，我熬了一个半小时，水分慢慢黏稠了就可以关火了
6/7 等冷却后，把蜂蜜倒入搅拌就可以装瓶子里啦
7/7 看，浓浓柚子蜜做好咯，来一杯吧
泡了两天才喝，真的一点都不苦，因为家里就只有冬蜜，所以用了冬蜜来做，经过第一次的尝试，因为很多同学做都说很苦，喝不下，这个做法不错哦，味道不会太苦，刚刚好，想不想来一杯，
柚子皮本身就很苦，为了去掉苦味，我煮了两次，记得小火在熬的时候不要离开锅的时间那么久哦，不然会粘锅哦
