保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 120收藏
6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.9万
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，营养价值非常高，对很多疾病都有辅助疗效。特别是老年人经常多吃些燕麦片，对身体有很大的好处的。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备好所有食材。
2/15 燕麦片炒成微黄色备用。
3/15 面粉、泡打粉、小苏打在容器中拌匀。
4/15 拌匀的面粉过筛。
5/15 放入燕麦片。
6/15 放入色拉油、绵白糖、蛋黄拌匀。
7/15 揉成光滑的面团。
8/15 盖上盖子饧三十分钟。
9/15 饧好的面团不要在揉直接搓成条下剂。（面团已经松弛，如果在揉做出来的成品就会发硬）
10/15 揉成光滑一点的球。
11/15 用手按扁，注意厚薄要尽量一致哦，也可用叉子在上面压上花纹。
12/15 烤箱180度预热三分钟。
13/15 做好的面饼摆放在烤盘上，注意中间要留有空隙。
14/15 放入烤箱，上下火150度烤八分钟后，把下面的温度调低到130，继续烤七分钟。中间要随时观察，如果色上的比较快，就要在上面加盖锡纸哦。
15/15 甜甜脆脆的燕麦苏出炉了。
1.面粉的吃水性不同，如果感觉面团发干可稍微加点水。
2.不同的烤箱温度会有所不同，所以要注意观察饼干的颜色，不要烤糊了哦。
3.注意饼干凉透了要放到密封盒里，不然饼干会回软，吃起来就不脆了。
