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很适合小孩吃,不多骨头,营养丰富,蒸着吃鱼肉很滑
1/3 把鱼切好入盘,配料切好放入盐,料酒,生粉,姜,蒜搅拌,
2/3 搅拌好就放入开水的锅里蒸
3/3 7分钟就放入香菜和葱叶,放点酱油,在蒸一分钟就可以出锅啦。然后烧热油淋在鱼上。
酱油一定要到差不多煮熟的时候放,不然会变味。葱头可以跟鱼一起蒸