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#忠臣电器#原创-亲手做蛋糕

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老公要过生日了,自己大个肚子不方便出去给老公买礼物,所以就自己动手做了个蛋糕,蛋糕以前经常做,奶油蛋糕第一回,满满的都是我的爱哦,希望老公可以感受得到。如图哈

作者: 己巳少爷1bEh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 现在来发做法蛋糕的做法我以前就发过了,再来发一次吧!先吧蛋清蛋黄分开!

    1/26 现在来发做法蛋糕的做法我以前就发过了,再来发一次吧!先吧蛋清蛋黄分开!

  • 这是蛋清

    2/26 这是蛋清

  • 蛋黄里加两勺糖,和一袋奶!

    3/26 蛋黄里加两勺糖,和一袋奶!

  • 把蛋黄和奶搅拌均匀

    4/26 把蛋黄和奶搅拌均匀

  • 搅拌好放入面粉,我用的就是家里吃的普通面粉哦,只要后边蛋白打好了,蛋糕就很蓬松哦,不需要蛋糕专用粉

    5/26 搅拌好放入面粉,我用的就是家里吃的普通面粉哦,只要后边蛋白打好了,蛋糕就很蓬松哦,不需要蛋糕专用粉

  • 搅拌好备用

    6/26 搅拌好备用

  • 现在来处理蛋白,将蛋白用打蛋器打至小泡沫的样子,加第一勺糖!

    7/26 现在来处理蛋白,将蛋白用打蛋器打至小泡沫的样子,加第一勺糖!

  • 达到这个样子加第二勺糖!

    8/26 达到这个样子加第二勺糖!

  • 把蛋白打到这个样子就好了,提起来尖尖的!

    9/26 把蛋白打到这个样子就好了,提起来尖尖的!

  • 这个时候先往店高压锅里加油,放入锅里预热一下,这样不会粘锅

    10/26 这个时候先往店高压锅里加油,放入锅里预热一下,这样不会粘锅

  • 把电高压锅预热上,现在把打好的蛋白到一半往面糊里!

    11/26 把电高压锅预热上,现在把打好的蛋白到一半往面糊里!

  • 剩下一半也倒入锅里,搅拌均匀后就可以入锅了,这时候锅里的油也热好了

    12/26 剩下一半也倒入锅里,搅拌均匀后就可以入锅了,这时候锅里的油也热好了

  • 我的电高压锅就有做蛋糕的这个键,我设置的是28分钟,其实25分钟就好了!28分钟我个人感觉好些!

    13/26 我的电高压锅就有做蛋糕的这个键,我设置的是28分钟,其实25分钟就好了!28分钟我个人感觉好些!

  • 准备奶油一盒

    14/26 准备奶油一盒

  • 到一半奶油在盆里,加一勺糖,开始打!

    15/26 到一半奶油在盆里,加一勺糖,开始打!

  • 打到奶油发绸了,比刚到进去的时候的一倍加第二勺糖!

    16/26 打到奶油发绸了,比刚到进去的时候的一倍加第二勺糖!

  • 一直打到这个样子就好了,这个过程要比打蛋清还痛苦呢!

    17/26 一直打到这个样子就好了,这个过程要比打蛋清还痛苦呢!

  • 这时候我的蛋糕差不多也好了,拿出来凉10分钟左右,让它自然回收一下!

    18/26 这时候我的蛋糕差不多也好了,拿出来凉10分钟左右,让它自然回收一下!

  • 把蛋糕拿出来,用刀从中间切开!

    19/26 把蛋糕拿出来,用刀从中间切开!

  • 这是做蛋糕要用的东西,雕花工具一套,黄桃罐头草莓罐头个一瓶!还有一块巧克力!

    20/26 这是做蛋糕要用的东西,雕花工具一套,黄桃罐头草莓罐头个一瓶!还有一块巧克力!

  • 接着刚才的发,把黄桃罐头切片扑上去!

    21/26 接着刚才的发,把黄桃罐头切片扑上去!

  • 然后在摸一层奶油!

    22/26 然后在摸一层奶油!

  • 把蛋糕的另一半放上来,开始摸外面的蛋糕(我也是第一次做,做得不咋地,大家不要笑话我哦)

    23/26 把蛋糕的另一半放上来,开始摸外面的蛋糕(我也是第一次做,做得不咋地,大家不要笑话我哦)

  • 上下左右都抹好奶油

    24/26 上下左右都抹好奶油

  • 剩下蛋糕上的花样就需要大家自己来想像的做了,我是做了这个样子,时间不多了,还有半个多小时老公就下班回家了,来不及一步步的拍照了!

    25/26 剩下蛋糕上的花样就需要大家自己来想像的做了,我是做了这个样子,时间不多了,还有半个多小时老公就下班回家了,来不及一步步的拍照了!

  • 这就是我做好的奶油蛋糕,花了两个小时才做好的,里面满满的都是我对老公的爱,希望老公可以感受的到,等老公回来给他一个惊喜,哈哈,不知道老公会不会喜欢呢?

    26/26 这就是我做好的奶油蛋糕,花了两个小时才做好的,里面满满的都是我对老公的爱,希望老公可以感受的到,等老公回来给他一个惊喜,哈哈,不知道老公会不会喜欢呢?

  • 小贴士

    是高压锅里加的那个油,我用1比1比1,金龙鱼的!

    作者: 己巳少爷1bEh

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