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口感柔滑,味道酸甜可口,夏天冰起来更好喝
1/4 桑葚冲洗,用淡盐水浸泡15分钟,捞起来备用
2/4 加一勺杏仁粉或者杏仁都可以
3/4 加适量蜂蜜,温开水适量
4/4 搅拌后滤榨,口感更柔滑。
盐水清洗杀菌
桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用盐水浸泡,因为盐水有杀菌的作用,可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
【适用人群】一般成人适合食用。过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克)。
因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食。