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我家常做这道菜，是不是一个人的口味也会带遗传性？孩子他爷，孩子他爹，孩子都爱这道菜。反正也挺营养的，味道也不赖，就常做吧！
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/5 把豆腐切4公分长，3公分宽的块；五花肉切0.5公分厚的片。
2/5 葱姜切片。
3/5 把豆腐两面煎黄后盛出备用。
4/5 五花肉在锅煸香，把油煸出来后，放入姜蒜、剁椒、豆豉，再炒一会儿。
5/5 把豆腐放入锅内翻炒，烹入少量生抽及料酒，再加少许盐，炒两三分钟后，再放入适量清水焖两分钟，出锅，撒上葱和香菜。大功告成。
豆腐属于高蛋白食品，营养很好，但一次也不能吃太多，因为豆腐含嘌呤高，有痛风的人，尽量少吃。
