五花肉烧豆腐干

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  1/9 豆腐干对半切块，五花肉切片，辣椒剁碎，葱切葱花

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  2/9 锅烧热下少许油，油烧热，下五花肉煎

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  3/9 煎至两面金黄，将煎出的多余的油盛起一部分

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  4/9 放入辣椒扁香，

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  5/9 再倒入切好的豆腐干翻炒均匀

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  6/9 然后下调味，盐，鸡精，蚝油，酱油，接着倒入一碗清水，搅拌均匀，

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  7/9 盖上锅盖，闷1-2分钟

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  8/9 闷好的豆腐干软软的，放下葱花翻炒一下即可装盘

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  9/9 成品

作者: 夜司煌

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