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15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 干豆角头天晚上用水泡发，五花肉洗净
2/8 干豆角切成节，五花肉切成小块。
3/8 锅里倒入适量清水烧开，倒入五花肉 干豆角，绰水待用
4/8 炒锅内放入适量的油烧至七成热，下入绰过水沥干的五花肉到锅里炸得稍干，滤油备用。
5/8 锅内留底油，下葱 姜 蒜 八角 桂皮 红尖椒炒香。
6/8 倒入五花肉，适量清汤，加盐，胡椒粉，酱油，小火烧透入味。
7/8 然后将干豆角放入锅中一起烧至入味。
8/8 最后，装盘即可。
