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冻豆腐里吸满了五花肉的汤汁,咬一口满嘴香哦
1/10 用料,五花肉买肥瘦相间的
2/10 备料
3/10 五花肉切块
4/10 锅里放油,油宽点
5/10 葱姜蒜,辣椒,十三香爆香
6/10 放肉先炸下
7/10 炒到肉变色,出油
8/10 放一勺白糖,放老抽,生抽
9/10 放冻豆腐炒制上色,加少许水焖十分钟
10/10 出锅
冻豆腐容易碎,所以一定要提前解冻,加几滴醋可让五花肉更鲜美!