五花肉烧冻豆腐的做法_菜谱_香哈网
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五花肉烧冻豆腐
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五花肉烧冻豆腐

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冻豆腐里吸满了五花肉的汤汁,咬一口满嘴香哦

作者: 小影驾到
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用料,五花肉买肥瘦相间的

    1/10 用料,五花肉买肥瘦相间的

  • 备料

    2/10 备料

  • 五花肉切块

    3/10 五花肉切块

  • 锅里放油,油宽点

    4/10 锅里放油,油宽点

  • 葱姜蒜,辣椒,十三香爆香

    5/10 葱姜蒜,辣椒,十三香爆香

  • 放肉先炸下

    6/10 放肉先炸下

  • 炒到肉变色,出油

    7/10 炒到肉变色,出油

  • 放一勺白糖,放老抽,生抽

    8/10 放一勺白糖,放老抽,生抽

  • 放冻豆腐炒制上色,加少许水焖十分钟

    9/10 放冻豆腐炒制上色,加少许水焖十分钟

  • 出锅

    10/10 出锅

  • 小贴士

    冻豆腐容易碎,所以一定要提前解冻,
    加几滴醋可让五花肉更鲜美!

    作者: 小影驾到

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