保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 12收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.7万
很有创意的包子哦！兔子形状的，很有创意哦！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 温水化开发酵粉，加入面粉，和面。静置发酵制两倍大。
2/11 取出，案板上撒一些面粉。将面粉揉成光滑的面团。
3/11 将其揪成大小合适的面剂。
4/11 擀成中间厚边缘薄的圆饼
5/11 放上豆沙馅
6/11 把它捏合，就像包包子一样就行
7/11 倒扣，整形。
8/11 面团擀成薄饼，切成长方形，一头剪成圆边，中间用刀子切开。
9/11 请长方形条放在馒头上贴紧，静置醒发一会儿
10/11 上面扎入绿豆或者红豆粒，当兔子的眼睛，在蒸锅里放上水，屉子刷油，将饧好的豆沙包放入屉子上。
11/11 盖上盖子，热气出来后，蒸20分钟关上火，那五分钟在关火。
耳朵中间点红点做兔子的嘴巴
1.水河面的比例差不多为1:2
2.小兔子的耳朵最为关键，别的都简单
3.眼睛用红豆最好，因为我家没有红豆了所以我用的其它的
