保存到手机
看更多做法
3.9万点赞 · 562收藏
独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万
单一的圆豆沙包子真心不想做了，再忙也想做个造型，所以就做了最简单的小猪豆沙包，看起来才有食欲。
15分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/13 面粉加入牛奶和酵母，揉成光滑柔软的面团，盖盖发酵
2/13 发酵到两倍大小，用手戳不塌陷不回缩发酵完成。
3/13 排气，揪一小块面掺入少许紫薯泥揉成紫色面团
4/13 白色面团搓成长条
5/13 分成大小一样的面剂
6/13 把面剂擀成圆片
7/13 包入豆沙馅
8/13 整圆
9/13 紫色面团揪一点做出耳朵
10/13 鼻子尾巴沾在猪身上，眼睛用牙签平头捅出眼眶，放入黑芝麻，鼻子也捅出鼻孔
11/13 全部做完
12/13 蒸锅篦上刷油，放入豆沙包，盖盖饧五分钟，开火蒸十分钟关火，焖两三分钟即可揭盖。
13/13 萌萌的小猪豆沙包，看起来比较诱人吧？
捅眼眶注意不要捅透，漏出豆沙来
