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盖黄瓜
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盖黄瓜

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学会了一种黄瓜鸡蛋的新吃法,分享给大家…将黄瓜切丝后直接盖在炒好的热气腾腾的鸡蛋上…用鸡蛋的温度去温暖黄瓜…那样胃口不太好的也可以吃…老少皆宜…另外鸡蛋里面包裹住香菇的味道也是一绝配…亲们来和我一起做吧…

作者: 霄非蓝SFF7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1、鸡蛋放盐不搅拌放置一旁;

    1/6 1、鸡蛋放盐不搅拌放置一旁;

  • 2、香菇洗净放入锅中水炒软…捞出切碎丁…放入鸡蛋液中;

    2/6 2、香菇洗净放入锅中水炒软…捞出切碎丁…放入鸡蛋液中;

  • 3、一起搅拌均匀,热锅热油,炒鸡蛋;

    3/6 3、一起搅拌均匀,热锅热油,炒鸡蛋;

  • 4、黄瓜洗净切成细丝,装入盘里;

    4/6 4、黄瓜洗净切成细丝,装入盘里;

  • 5、鸡蛋炒熟迅速平铺在盘里的黄瓜丝上,大功告成。

    5/6 5、鸡蛋炒熟迅速平铺在盘里的黄瓜丝上,大功告成。

  • 6/6

  • 小贴士

    每次炒鸡蛋我总喜欢放入黑芝麻…那样可以咀嚼感…这次忘了…美中不足;不过香菇鸡蛋混搭的味道也很不错…鸡蛋本身喜油,刚好有黄瓜这个优秀的搭档,清爽不油腻…

    作者: 霄非蓝SFF7

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