开口空心烧饼。的做法_菜谱_香哈网
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开口空心烧饼。
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开口空心烧饼。

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今早初次做很成功。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 水面和好醒半小时。油酥面少许放碗中(油,十三香,盐)拌匀。

    1/9 水面和好醒半小时。油酥面少许放碗中(油,十三香,盐)拌匀。

  • 水面挤擀干包入少许油酥,捏紧口。

    2/9 水面挤擀干包入少许油酥,捏紧口。

  • 白芝麻仁放盘中备用。

    3/9 白芝麻仁放盘中备用。

  • 用淡盐水抹在包好面挤上,粘均匀白芝麻。

    4/9 用淡盐水抹在包好面挤上,粘均匀白芝麻。

  • 平底锅提前预热,上锅烙两面上色。(先烙有芝麻一面,在翻过烙无芝麻一面)。

    5/9 平底锅提前预热,上锅烙两面上色。(先烙有芝麻一面,在翻过烙无芝麻一面)。

  • 再入烤箱190度上下火烤5分钟即可凸起。

    6/9 再入烤箱190度上下火烤5分钟即可凸起。

  • 烤好的空心烧饼,用刀切开一边开口放热气。

    7/9 烤好的空心烧饼,用刀切开一边开口放热气。

  • 稍晾加入生菜,酱牛肉或荷包蛋即可食用。

    8/9 稍晾加入生菜,酱牛肉或荷包蛋即可食用。

  • 配菜提前备好。

    9/9 配菜提前备好。

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